每日热门：牛羊肉是发物，肝病患者可否能吃？肿瘤科医生终于说了大实话

一说起牛羊肉就会想到它们是发物，这些食物相对比较刺激，很容易加重病情或者引起其他疾病，当患有某些疾病时，一定要注意严格忌口这种食物，这个时候就会有人问了，患有肝病的人能不能吃牛羊物等发物？如果吃了发物会加重病情吗？

牛羊肉是发物，肝病患者可否能吃？肿瘤科医生终于说了大实话

(资料图片)

病症里常见的就是肝病，当患上肝病之后，肝脏会发生病变，代谢和排毒功能都会下降，会使肝细胞发生病变，从而导致肝功能下降，诱发肝病。

吃牛羊肉可以帮助人体补充所需营养物质，这是因为肉里含有大量的蛋白质，可是患有肝病的人就不要多吃这种肉，原因是肝病患者大多也患有肝硬化，对于高蛋白和高脂肪的食物会难以消化，如果吃太多牛羊肉可能会导致消化不良，患肝病的人可以多吃一些新鲜水果蔬菜补充营养物质。

除了牛羊肉不能吃，以下食物或会损伤肝脏，尽量忌口

1、隔夜饭菜

很多人一顿吃不完的饭菜都会放在冰箱里冷藏，殊不知只要将食物放置8个小时就算是隔夜饭菜了，隔夜饭菜里会生出大量的亚硝酸盐，当这种物质进到体内后，经过肝脏的代谢就会生成亚硝酸铵，亚硝酸铵会造成肝脏的损伤。

进而使肝脏无法再生新的肝细胞，造成肝脏的病变，容易得肝硬化等疾病，严重还会引发肝病等疾病。

2、动物内脏

动物肝脏经过长时间的卤煮，会变成一道不错的佳肴，但是有很多人都不知道经常吃动物内脏会造成肝脏的病变。

这是因为动物内脏里有大量的脂肪，长时间摄入过量脂肪会加大肝脏的负担，导致脂肪无法从肝脏排出去，堆积在肝脏的时候就会很容易造成肝功能出现异常，会出现脂肪肝等疾病。

3、久泡菌类

一般菌类在吃之前都需要提前浸泡，菌类里面富含大量的微量元素，可以帮助增加身体的免疫力，但是如果长期食用长时间浸泡的菌类，就会很容易对肝脏带来伤害，从而导致肝病。

通常建议菌类浸泡时间为半小时到一个小时，最好不要超过一个小时，长时间的浸泡会使菌类里生出米酵菌酸，长时间摄入这种有毒物质会很容易损伤肝细胞，严重的话还会引起肝硬化的发生。

因此，长期浸泡的菌类一般就不建议食用。

坚持1件事，或能减少肝脏损伤几率，保护肝脏健康

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