【全球播资讯】商人做双氧水核桃究竟为哪般？双氧水核桃对人的危害有哪些？

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商人做双氧水核桃究竟为哪般?

双氧水-过氧化氢过氧化氢化学式为H2O2，纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体，可任意比例与水混合，是一种强氧化剂，水溶液俗称双氧水，为无色透明液体。其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。

有些商家利益熏心，为了让核桃有个好卖相，使用工业用的氨水和双氧水给核桃“美容”，这些颜色发黑、发黄核桃，经过氨水和双氧水漂洗后，外壳看起来洁白干净，确实非常诱人。

核桃的外壳并不是密不透风的，它上面有许多细微的呼吸小孔，在被“美白”的过程中，避免不了这些有毒的液体渗入核桃，尤其是当核桃有破损和裂缝的时，双氧水和氨水直接渗入核桃仁里，不但破坏了核桃的营养和口感，而且最重要的是它会损伤人的消化道黏膜，严重的会出现中毒症状，给人体健康带来很大损害。

双氧水核桃对人的危害有哪些?

双氧水有腐蚀性，适用于环境消毒和工业漂白;氨水为碱性，有强烈的腐蚀性，过量吸入，对人体鼻、喉和肺均有刺激性，会引起咳嗽、气短和哮喘等呼吸系统疾病。

按照国家规定，两者是严禁用于食品加工，像对核桃进行漂洗加工，是绝对不允许的。但既然出现了，我们就要学着鉴别。